Воркеры грузят модели при первой задаче

Прогрет был только нулевой воркер, остальные получали пустой конвейер и
роняли задачу с "модели не загружены". В комментарии было написано, что
они греются сами, но кода для этого не было.

Заодно отключены ANSI-цвета uvicorn на Windows: консоль их не разбирает
и печатала управляющие последовательности как мусор.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

app/pipeline.py

@@ -149,9 +149,13 @@ class Pipeline:
         return diar
 
     def transcribe(self, wav_path: Path, num_speakers: int = 2) -> dict:
-        """Полный проход: диаризация, распознавание реплик, постобработка."""
+        """Полный проход: диаризация, распознавание реплик, постобработка.
+
+        Модели грузятся при первой задаче, а не при создании: воркеров несколько,
+        и держать копии моделей у тех, кому работа ещё не досталась, незачем.
+        """
         if self._asr is None:
-            raise RuntimeError("модели не загружены, вызовите warmup()")
+            self.warmup()
         self._reload_replacements()
 
         samples = read_wav(wav_path)