Логика запуска и Caddyfile переехали внутрь app

Файлы вне папки app обновление не доставляло: чтобы изменить порядок
запуска или конфигурацию Caddy, требовалась переустановка. Теперь .bat -
заглушка из трёх строк, вызывающая app/launcher.py, а Caddyfile создаётся
из настроек [https] в config.toml. Отредактированный вручную Caddyfile
не затирается: новая версия откладывается рядом как Caddyfile.new.

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

build/make_windows_zip.py

@@ -107,7 +107,6 @@ def add_app(stage: Path) -> None:
     write_bat(stage / "start.bat", START_BAT)
     write_bat(stage / "download_models.bat", DOWNLOAD_BAT)
     write_bat(stage / "start-https.bat", HTTPS_BAT)
-    (stage / "Caddyfile").write_text(CADDYFILE, encoding="utf-8", newline="\r\n")
     (stage / "download_models.py").write_text(
         (ROOT / "build" / "download_models.py").read_text(encoding="utf-8"), encoding="utf-8")
 
@@ -125,60 +124,28 @@ def write_bat(path: Path, text: str) -> None:
 
 # chcp 65001 переводит консоль в UTF-8, и Python дальше пишет в той же кодировке.
 # Без этой пары русский текст в выводе превращается в мусор.
+# .bat - трёхстрочные заглушки: вся логика запуска живёт в app/launcher.py,
+# который обновление доставляет штатно. Раньше логика была здесь, и чтобы
+# изменить порядок запуска, требовалась переустановка.
+# chcp 65001 переводит консоль в UTF-8, иначе русский текст станет мусором.
 START_BAT = """@echo off
 chcp 65001 >nul
 cd /d "%~dp0"
 set "TALKSCORE_ASR_HOME=%~dp0"
 set "PYTHONPATH=%~dp0"
-"%~dp0python\\python.exe" -m app.updater
-"%~dp0python\\python.exe" -m app.main
+"%~dp0python\\python.exe" -m app.launcher
 pause
 """
 
-# Caddy слушает 443 и проксирует на сервис, который при этом сидит на localhost.
 HTTPS_BAT = """@echo off
 chcp 65001 >nul
 cd /d "%~dp0"
 set "TALKSCORE_ASR_HOME=%~dp0"
 set "PYTHONPATH=%~dp0"
-start "caddy" /min "%~dp0bin\\caddy.exe" run --config "%~dp0Caddyfile"
-"%~dp0python\\python.exe" -m app.updater
-"%~dp0python\\python.exe" -m app.main
+"%~dp0python\\python.exe" -m app.launcher https
 pause
 """
 
-CADDYFILE = """# Домены, на которых отвечает сервис. Caddy сам получит сертификаты
-# Let's Encrypt и будет продлевать их без напоминаний.
-# Требуется: порты 80 и 443 открыты снаружи, домены указывают на эту машину.
-
-{
-	# Caddy очень подробно рассказывает про сертификаты и забивает консоль, из-за
-	# чего не видно сообщений самого сервиса. Уводим его вывод в файл: история
-	# сохраняется целиком, а на экране остаётся только talkscore-asr.
-	log {
-		output file logs/caddy.log {
-			roll_size 10MiB
-			roll_keep 5
-		}
-		format console
-		level INFO
-	}
-}
-
-asr.netranking.ru, asr.talkscore.ru {
-	reverse_proxy 127.0.0.1:8756 {
-		# Реальный адрес клиента - иначе список разрешённых адресов
-		# увидит вместо него localhost и пустит кого угодно.
-		header_up X-Forwarded-For {remote_host}
-	}
-
-	# Записи бывают большими, стандартного предела мало.
-	request_body {
-		max_size 500MB
-	}
-}
-"""
-
 DOWNLOAD_BAT = """@echo off
 chcp 65001 >nul
 cd /d "%~dp0"